Prosciutto crudo di Luca

Costo 45,00€ al Kg. 

Il prosciutto crudo è realizzato con suini bradi di nostra proprietà, ogni coscia viene scelta personalmente da Luca, questo per garantire al cliente un prodotto finale di qualità eccellente. Dopo la drogatura (ricetta segretissima), subisce una lunga stagionatura in celle che mantengono costante la temperatura e consentono la giusta maturazione.
Valori nutrizionali medi per 100g: Energia KJ 1757/Kcal 424; Grassi (g) 18; di cui acidi grassi saturi (g) 6,2; Carboidrati (g) 0; di cui zuccheri (g) 0; Proteine (g) 26; Sale (g) 6,3

Quantità suggerita per due persone 150gr.
Scegli la tipologia di taglio e il numero di persone che gusteranno il nostro prosciutto.