Salsicce di suino

Costo 14.50 al Kg

La salciccia è un insaccato tipico di molte regioni italiane, la particolarità delle salcicce è proprio la regionalità, ovvero ciascuna regione aggiunge oppure omette un ingrediente segreto, qualcuna utilizza per esempio i semi di finocchio, oppure il tartufo, spezie di vario genere, come nel nostro caso.
Infine, soprattutto dove il dialetto è molto forte, la parola "salsiccia" difficilmente la troverete, se non con nomi come: salamella, salciccia, zazzicchie, luganega, salamella ecc.

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